Jump to content

Magunkról

Magunkról

Keresés

Dokumentum tár

Minőségbiztosítás

...Malomüzemeinkben alapvetően az IFS (International Food Standard) minőségbiztosítási szabályrendszert alkalmazzuk, de egyes üzemeink a vevőink által speciálisan összeállított minőségbiztosítási auditot is sikerrel teljesítették... ...Hl tömeg Tisztaság Sikértartalom, sikérterülés Sütőipari érték Esésszám Fehérje Extenzográfos vizsgálat (tészta nyújthatósága, nyújtásellenállása)

Nagyi titka Süteményliszt

Nagyi titka süteményliszt az átlagosnál magasabb sikértartalommal a tökéletes süteményekért...

Minőségellenőrzés az alapanyagtól a késztermékig

...) Alapanyag minősége (sikér, nedvesség, fehérje) Toxin elleni vizsgálat   Alapanyag betárolás Búza silók A malom területére beengedett búza teljes kkörű, részletes, laboratóriumi vizsgálata a raktározás előtt a minőség szerinti elkülönítés miatt Alapanyag minősége (sikér mennyiség, terülés, sütőipari érték)   Őrlés Malomüzem Az őrlés közben keletkezett friss liszt folyamatos, vizuális vizsgálata... ...Félkész termék minősége (sikér mennyiség, terülés, nedvesség, sütőipari érték, korpázottság)   Késztermék előállítás Malomüzem A kiszerelésre szánt végtermékek, a kész lisztek vizsgálata laboratóriumi körülmények között Kész termék minősége (sikér mennyiség, terülés, nedvesség, sütőipari érték, korpázottság)   Kiszerelés / Csomagolás Kiszerelő / Csomagoló üzem A csomagolás és a kiszerelt végtermék megfelelőségének vizsgálata a csomagolás helyszínén Lakossági és zsákos kiszerelések esetén...

Kreatív weboldal készítés: Senswerk