Jump to content

Minőség

Minőség

Minőségbiztosítás

Cégünk dolgozói és vezetősége kiemelt fontosságúnak tartja a vevőink minőséggel kapcsolatos elvárásainak megbízható és magas szintű teljesítését. E cél érdekében összes üzemünkben a kor követelményeinek megfelelő minőségbiztosítási rendszert működtetünk, hogy maximálisan megfeleljünk a minőségi és az élelmiszerhigiéniai követelményeknek. Az előbbit a Magyar Élelmiszerkönyv, az utóbbit különböző magyar és uniós jogszabályok tartalmazzák.

Malomüzemeinkben alapvetően az IFS (International Food Standard) minőségbiztosítási szabályrendszert alkalmazzuk, de egyes üzemeink a vevőink által speciálisan összeállított minőségbiztosítási auditot is sikerrel teljesítették.

Malmaink jól felszerelt laboratóriumokkal rendelkeznek, ahol a magyar és az uniós szabványoknak megfelelő gabona és liszt minősítések elvégzését vállaljuk. Vizsgálataink a teljesség igénye nélkül:

  • Hl tömeg
  • Tisztaság
  • Sikértartalom, sikérterülés
  • Sütőipari érték
  • Esésszám
  • Fehérje
  • Extenzográfos vizsgálat (tészta nyújthatósága, nyújtásellenállása)
Kreatív weboldal készítés: Senswerk